Fortunna

Fortunna 2021-06-04T13:55:04+00:00

Project Description

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Aqui se reúnem os grandes cortes clássicos da gastronomia internacional. Celebrados em todo o mundo, pela restauração especializada na grelha, estes cortes correspondem às peças mais nobres da desmancha e obedecem a standards, quer na linha de corte, quer no padrão gustativo, aromático e de estrutura das peças, estabelecendo um perfil próprio que lhes confere a individualidade.

TOMAHAWK-FORTUNNA-COELHO-E-DIAS

TOMAHAWK STEAK

TBONE-FORTUNNA-COELHO-E-DIAS

TBONE

PICANHA-FATIADA-FORTUNNA-COELHO-E-DIAS

PICANHA FATIADA

VAZIA-FATIADA-FORTUNNA-COELHO-E-DIAS

VAZIA FATIADA

ENTRECÔTE-FORTUNNA-COELHO-E-DIAS

ENTRECÔTE

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COSTELETA

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